Resep Roti Manis tanpa ulen

Bikin Roti Manis Tanpa Ulen, Gimana? Ini Cara Membuatnya Bund!

Posted on

Ini saya dapatkan dari group langsungenak buatan bunda Melody Liew. untuk bahan dan cara membuatnya silahkan cek di bawah ini!

Simak ulasan pemilik resep berikut ini!

Roti Manis tanpa ulen Resep Nikmatul Rosidah

Cocok buat yang tidak punya mixer.

Resep Roti Manis tanpa ulen

Bahan-bahan :

  • 450 gram tepung terigu
  • 300 ml susu cair hangat
  • 2sdt ragi
  • 50gr gula pasir
  • 1 butir telur ukuran besar+1kuning telur
  • 60gr butter
  • 1sdt garam

Cara Membuat :

  • Aktifkan ragi dengan cara di seduh dengan 50 ml susu hangat (sisanya sisihkan di masukkan nanti)+sedikit gula pasir
  • Campur tepung, garam,gula aduk sampai rata lalu masukkan butter campur rata.
  • Tambahkan telur kocok dan cairan ragi dan sisa susu.aduk aduk dengan tangan.cukup sampai campur saja.
    Proofing 45 menit atau Jadi 2kali lipat
  • Setelah ukuran jadi 2 kali lipat aduk dengan spatula kembali biar ngembangnya menurun dan tutup kembali.
  • Setelah kurang lebih 20 menit aduk kembali.lakukan sebanyak 2 atau 3 kali.
  • Keluarkan adonan, tepuk tepuk permukaannya dengan sedikit tepung biar tidak lengket.
  • Bentuk dan biarkan mengembang kembali selama 15 menit.
  • Siap dipanggang.

Selamat mencoba semoga bermanfaat..

**

Sumber : asli

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.