Ini Nih Moms Resep Tongseng Ayam tanpa Santan, Sedap!

Ini Nih Moms Resep Tongseng Ayam tanpa Santan, Sedap!

Posted on
Loading...

Ini dia bunda Resep Tongseng Ayam Tanpa Santan yang mantap di makan bukan mantap di tatap hehe, ini saya dapatkan dari group langsung enak buatan bunda Mayasari Widodo . untuk bahan dan cara buatnya silahkan cek di bawah ini!

Resep Tongseng Ayam tanpa Santan, Sedap Moms!

Loading...

Bahan – Bahan :

  • 500 gr ayam, cuci bersih
  • 1/4 kol, iris kasar
  • Cabe rawit utuh (jumlahnya bebas)
  • 1 batang daun bawang, iris 2 cm
  • 2 buah tomat, potong jadi 4
  • 400 ml air
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 sdt kaldu bubuk
  • Secukupnya garam & gula
  • Minyak untuk menumis

Bumbu halus :

  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah cabe merah besar
  • 1/2 sdt ketumbar bubuk
  • 1/2 sdt pala bubuk
  • 1/2 sdt merica bubuk- 2 butir kemiri

Bumbu lainnya :

  • 1 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 batang serai, geprek
  • 1 ruas jahe, geprek

Cara memasak :

  • Tumis bumbu halus bersama bumbu lainnya sampai wangi.
  • Masukkan ayam, aduk2 sampai berubah warna lalu tuangkan air.
  • Biarkan mendidih
  • Tambahkan kecap manis, kaldu bubuk, garam & gula. Masak hingga air mengental & menyusut
  • Cek rasa, angkat. Sajikan selagi panas
  • Note : Kalo saya ayamnya direbus dulu lalu digoreng sebentar, selera aja, suka2

Selamat mencoba…

**

Sumber : kedaiberita. info

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *